随着时代的发展，大部分人大部分家庭都吃的起烤肉了。烤肉也成为我这种无肉不欢的肉食生物的心头好，大部分人也和我一样对烤肉总有一份热爱。何以解忧唯有烤肉。这也就造就了很多初出茅庐的创业者投身于餐饮行业中的心头好，烤肉!但是如此多的用户群体就催生出了很多烤肉店商家，市场近乎饱和，那现在能不能做烤肉呢?答案是能!任何时候都不缺创新的人，如果你口味独特、服务贴心、环境优雅当中选任何一个都能成为不错的店。
所以这篇文章各位看客看看，想经营一家烤肉店是加盟好还是自己经营好，下面我把优势劣势一一排列出来，供大家参考。
关于经营模式：加盟拥有成熟的经营模式，还有加盟商提供食材渠道，统一的装修设计，以及成型的运营推广方式，更加稳定，但缺点就是贵，相对于自己经营来说需要有更大的资金支撑。自己经营的话最大的优点就是便宜，个性化极强。现在网红店基本上都是自己经营的吧?因为如果是加盟的话风格都是统一的凭什么你能胜出呢?可以随意打造自己想要的空间【岚禾设计】，各种材料预算自己都能把控。缺点是没有一个成熟的体系，建议可以找前辈讨教一番，烤肉店上手不难，难就难在你的品质是否能始终如一，你的服务是否能够不出问题，你的推广是否做到了位，你的装修是不是别具一格。
关于费用：加盟商需要收取加盟费，包括大一点的加盟商都要从装修费、人员培训、材料、设备诸多费用上赚你钱。但是人家大平拍自带流量。自己做烤肉店的话什么都是自己操办，费心费力，但其实加盟商也不一定全权负责，我个人偏向于自己做，不仅因为省钱，还因为我想做不一样的人，不一样的风格。
加盟的话大概会比自己经营费用多百分之三十左右，主要还是看选择的品牌，品牌名气越大，加盟费越贵。对于准备创业的人来说，这是一笔不菲的数目，所以三思而后行。
好了本篇文章就讲到这里，谢谢大家的观看!希望能帮到大家。
