大家要知道是否符合顾客口味靠自己感觉也是没用的，要靠数据与调查才能得出结论。
岚禾餐饮设计的小编给大家推荐几个办法，希望能帮到大家。
1、推广
新菜品推出的时候加大力度优惠，如果加大优惠力度还没人点的话就是菜品的问题，问题出在两个方面，第一个是宣传图片或者文案不够诱人，第二个就是该产品在当地不太受欢迎。
2、用餐后的调查
客人用餐完，服务员可以询问菜品如何，做一做调查，如果是手机结账就更好了，可以设置一个窗口，点评送代金券and现金，提的建议越多，就越多奖励。
3、符合餐厅整体特色，如果说，不能说西餐餐饮去卖油焖龙虾，不要看什么好卖就卖什么产品。要有自己的风格。
以上就是一下岚禾餐饮设计的小编给的一些小小建议，希望能帮到大家。谢谢。
