我们可以看到杭州餐饮行业的大致分布，西湖区首居第一，可想而知肯定是竞争激烈，并且租房成本也是水涨船高。
我们可以看到人均消费以及，其实是滨江区首居第一。
由此可见，江浙菜在数据上实首居第一，现在我们来分析一下杭州哪个区比较适合开餐饮店，我个人会选择滨江区，餐饮行业不多但是人均消费高，竞争压力也会相对来说少一些，菜系的话看自己擅长什么，但是不建议选择江浙菜系，竞争压力太大了，而且已经成型的江浙菜系太多了，除非你对自己很有信心，不认还是不要妄自菲薄。
小编这边给出的意见就是以上，希望能帮到大家。谢谢！
