开一家自助餐厅需要多少钱_岚禾餐厅设计公司

　　自助餐厅种类齐全，可以满足各类人士的需求，那么开一家自助餐厅需要多少钱?下面岚禾设计为大家介绍，开一家自助餐厅需要多少钱：

　　问

　　开一家自助餐厅需要多少钱?

　　答

　　房屋租赁(2万-5万)+设备采办(5万左右)+装修费用(100平方大概8万)+人员支出(2万)+其他费用(3万)+预留资金(5万)=大致30万【仅供参考】

　　分析

【若是加盟的话，要考虑到加盟费，其他差别不大】

　　一、房屋租赁

　　1：自助餐厅最好开在广场附近、商业圈里或者学校集中的地方，这类地方人口流动量大，具有一定的消费能力，有利于餐厅的正常营业;

　　2：但此类地区的房租，通常要高一些，按照面积100平方来算，根据所在城市规模的不同，每月房租支出会在5万到2万不等。

　　二、设备采买

　　1：设备预算包括两方面，餐具预算、电器设备预算，电器设备就包括厨具、冰柜等专业设备;

　　2：自助餐厅的设备采买，和普通饭馆不同的是，餐具的选择要统一化、规范化，器物的选择，看起来要可能的高端、大气、上档次;

　　3：顾客在自取食物时，一定会对容器和餐具，有一个自己的判断，这是直接影响消费者，是否会二次进店的一个十分重要的因素;

　　4：厨具的设备要以实用为主，尽量选择大品牌有保证的产品，避免日后设备出现状况时，维修方面出现麻烦，整个算下来，支出大概在5万元左右。

　　三、店面装修

　　1：除了餐厅菜品的质量外，环境给顾客的观感，是决定顾客是否成为，回头客的关键;

　　2：装修马虎不得，要简洁大方有特色，主题鲜明，西式就西式，中式就中式，决不可以不伦不类，风格要保持一致;

　　3：装修费用，根据店面的大小不同，而有所调整，一般是在8万元左右。

　　四、人员支出

　　1：在人力成本方面，自助餐的人员支出，相较于普通餐馆来说，要节省好多;

　　2：由于顾客自取食物，服务员的数量可以相对减少，人员的雇佣主要有后厨师傅、清洁人员、服务人员和收银员，大概支出在2万元每月。

　　五、其他费用

　　1：广告费和人员培训费，会是一笔很大的支出，但如果投资人，选择连锁经经营的话，依靠总部自身的名气、和体系内的人员培训系统，会为你节省不小的开支;

　　2：如果自立门户，此类花销会占到2万元左右，每月的水电费煤气费等，大概支出1万元每月;

　　3：一定要留有流动资金，金额可以根据店面的大小进行调整，在2到10万不等。

　　温馨提示

　　在文章的最后为大家总结，开一家自助餐厅费用大致包括，房屋租赁(2万-5万)+设备采办(5万左右)+装修费用(100平方大概8万)+人员支出(2万)+其他费用(3万)+预留资金(5万)。